【唯一無二の味！海鮮塩チゲ】
あっという間に2019年も11月に入り、一気に寒くなってきました。外の気温よりも店内が非常に寒く感じるのは気のせい？焼肉一ノ十はまだ2年目ですが建物自体がおそらく35年。ガタが来ているのでしょう。それもあり外気温がモロに影響されてしまいます。
真冬になると、大きいストーブだけじゃとてもじゃないが寒くて、エアコンが3台あるので設定温度を最高にしてます。そしてその3台をフル稼働させたら停電します。なんでやねん｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
ワット数上げようとしたら、別途工事費が発生するとのことで断念。10万以上かかるって(つД`)ノ
なのでプラス灯油ストーブも2台使っています。なのに寒い…。
お店を始めるにあたって、この事をすごい懸念していたが、色々想定外でした。
お越しの際は温かい格好をお勧めします申し訳ございません。
古い建物、こんなペラペラな窓じゃ北海道の冬は越せんやろ。
ハウスメーカーの方と対策は考えてはいますがなかなか…。
ただ断熱シートを貼っても効果は弱いらしい。
どなたか案ください😥
最近定番メニューとしてオススメ黒板に書いてます『海鮮塩チゲ』。
辛くないチゲとなっております。
唯一無二と謳っておりますが、私のお師匠さんから受け継いだもの(師匠はご健在w)で、一ノ十的にアレンジしたオリジナルの味に仕上げています。写真ではなんか良く写らないなぁ〜。
是非ご賞味ください🤗
あ〜外は寒い❄️タイヤ交換しなくては…。
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